Как правильно засолить красную икру в домашних условиях

Как правильно засолить красную икру в домашних условиях

Расскажем, как правильно выбирать рыбу с красной икрой. Как самостоятельно засолить икру. в домашних условиях. Как засолить икру нерку Как вкусно посолить красную. КАК ЗАСОЛИТЬ ИКРУ красную икру в домашних условиях; красную икру в домашних. Как посолить красную икру. Чтобы качественно засолить красную икру в домашних условиях. Как солить красную икру в домашних как правильно засолить в домашних условиях?

Как готовить

Источник: кулинарный блокнот nosergej. Икра кладется в миску. Острым, рыбацким с узким лезвием ножом, частыми движениями, по возможности лучше рубятся пленки. Теперь нужно приготовить рапу и довести ее до кипения. Рапа — насыщенный раствор поваренной соли. В кулинарии стандартно гр. Не остужая вылить рапу в миску с икрой. По возможности тщательнее перемешивать икру вилкой минуты три.

Как правильно засолить красную икру в домашних условиях

Слить рапу, приготовить новую и опять залить икру. И снова перемешивать вилкой минуты две-три. При этом часть пленок, намотается на вилку. Слить рапу, выбрать мелкие кусочки пленок, которые не могут намотаться на вилку.

Как засолить красную икру в домашних условиях правильно

Они выглядят как свернувшиеся темные комочки. Их неожиданно мало, поэтому процесс этот не трудоемкий. Опять приготовить рапу и довести до кипения.

Как правильно засолить красную икру в домашних условиях

Залить икру рапой третий раз. Опять тщательно перемешать. В этот раз рапа должна быть светлой и прозрачной, во всяком случае, намного прозрачнее, чем при двух первых заливках. Теперь нужно отбросить икру на мелкое сито и дать стечь воде. Эта процедура займет минут Если нет сита, икру размещают не толстым см.

Как солить красную икру в домашних условиях

В чистую литровую банку наливается две столовых ложки подсолнечного масла. Далее, заполняем банку икрой до верха, так чтобы сверху можно было налить слой подсолнечного масла 5 мм. Закрываем пластиковой крышкой и даем постоять не менее 2 часов, а лучше на ночь поставить в холодильник. На выходе получается рассыпчатая, слабо соленая, нежнейшего желтого цвета икра, абсолютно не пахнущая рыбой.

Я этим рецептом сделал прекрасную икру из "разнобоя", в т. И да лучше после промыва не досаливать! Спасибо за рецепт! Мы с мужем солили икру плотвы.

Все о рыбалке — как ловить, где ловить и на что

Единственное чего мы не сделали, это не добавляли соль в банку, потому что при промывании солевым раствором икра достаточно просолилась.

И мы не ошиблись. В результате икра получилась очень вкусной и достаточно соленой! Советую всем желающим попробовать этот рецепт! Спасибо за информацию полезную Щи, щи Потом "Значит Источник: кулинарный блокнот nosergej 1 апреля 0 5 0.

Итак, берется икра. Не обязательно щучья, а любая.

Как правильно засолить красную икру в домашних условиях

Вкуснее всего, на мой взгляд, икра плотвы. Очень хороша лещевая, но можно делать даже из икряных зимних ершей, судака, икра красноперки слегка зеленоватая, но тоже очень вкусная.

  • Как делать скрины в галактике знакомств
  • Короче любая икра, только не карповая. Спасибо за рецепт.

    Как посолить икру форели

    Ещё не знаю как будет вкусно, но цвет уже получился добавлено Укажите причину жалобы. Выберите причину из списка Нецензурные выражения Оскорбление участников Спам.

    Как подключить баз майсол в worldpress шаблон

    А почему икра карпа не подходит добавлено Подбор рецепта Будем искать:. Расскажи друзьям. Занеси в блокнот. Выберите категорию или создайте новую. Смотрите также Лимонный кекс Шоколадный кекс Как засолить красную икру в домашних условиях Восточный салат.

    Как посолить красную икру – 6 рецептов правильной засолки икры красной рыбы в домашних условиях

    Сейчас на форуме Желаю познакомиться с парнем раздел: Вкусные рецепты. Дачка - садик - огородик - 4 раздел: Для себя, для дома, для семьи. ФМ Всем нашим встречам разлуки, увы, суждены.. Из дальних странствий возвратясь - 4 раздел: Авторские темы.

    Как подключить бп к видеокарте

    Клубнично-творожная шарлотка раздел: Вкусные рецепты. Печенье-4 раздел: Вкусные рецепты.

  • Мотоблок из коробки заз своими руками
  • Творожный пирог раздел: Вкусные рецепты. Абрикосы и персики - выпечка и много других вкусных рецептов раздел: Вкусные рецепты. Пасхальные куличи-3 раздел: Вкусные рецепты. А что у вас сегодня на столе? Очень вкусное овсяное печенье раздел: Вкусные рецепты. Пряности, специи, приправы раздел: Вопросы и советы.

    Кино хорошее и не очень делимся мыслями - 8 раздел: Разговоры без границ. Похожие рецепты Шоколадный кекс. Как засолить красную икру в домашних условиях. Восточный салат.

  • Как делать начисление по сотруднику по двум табелям в 1с
  • Обсуждаемые рецепты Окрошка классическая: рецепт. Щи изумительные иша. Политика конфиденциальности. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.